Beach Spa & Wellness
Днеска обядвах със Спасов - комплексен управител на Beach Spa & Wellness, четиризвезден хотел на първа линия. Още на предястието сервитьора счупи две чинии.
'На късмет е!' пошегувах се да замажа положението. 'Те в Гърция по таверните...'
'Да, ама в Гърция го правят с повод, а не под път и над път!' не се сдържа Спасов и изгледа кръвнишки келнера.
След малко оня донесе и основното. Пресегна се през мене и като ме настъпа под масата, сервира на шефа си. Лъхна ме на пот и 'Попска яхния'. Докато внимателно вадех къдравия косъм от салатата, се заприказвахме за персонала.
'Няма хора, ей! Няма!' тюхкаше се Спасов. 'Ама и собственика ми е сложил таван от 350 лв. за заплати. Кой ще се хване? Че ги искаме и с два езика! А иначе парите дето ги е налял в хотела сигурно са колкото брутния продукт на някоя африканска държава. Работата не върви, туристите недоволни - не му пука! Не му пука, ама аз на топа на устата! 'Давай, вика, за 2-3 години да покажем резултати, пък после ще продам хотела!' Ей тия момчета, дето ги виждаш едно по едно съм ги събирал от селата! Те там не са виждали течаща вода и канализация, аз тук ще ги уча на хигиена! Добре, че с инспектора от ХЕИ сме селски, та нямам проблеми!'
Спрях да ям и се вгледах в салатата. Не беше измита. Направо си беше кална. Пък аз си мислех, че ми скърца между зъбите от семките на стафидите! Че те имат ли семки?!
'Ето онзи ден например', изтръгна ме Спасов от този ред на мисли, 'ги събирам и им казвам: Като видите турист ще го поздравявате с 'Добър ден!'
Хубаво, ама вчера ги чувам през деня 'Добър ден!', вечерта пак 'Добър ден!' Хайде пак оперативка! До 18 часа, им казвам, викате 'Добър ден!', след това 'Добър вечер!' Абе лудница! Какво да ти разправям!'
'Стоянчо! Два кремкарамела!' провикна се домакинът ми.
'Спасов, остави! Ще тръгвам, че закъснях!' измърморих аз и станах. Бях гладен пък и навън печеше яко, но нямах друг избор.
Като излизах от ресторанта ОТЗ-то ми пожела приятна вечер.
|
